Bebida de soja en polvo, Bote de 400g.
- 100% vegetal, sin lactosa
- Sin colesterol
- Sin gluten
- Rico en proteínas y ácidos grasos monoinsaturados
- Rico en isoflavonas
Ingredientes:
Proteína aislada de soja, maltodextrina de maíz, aceites vegetales, sacarosa, fosfato cálcico, citrato potásico, fosfato potásico, lecitina, monogliceridos, cloruro sódico, fosfato de magnesio, óxido de zinc, hierro, ioduro potásico, pantotenato cálcico, riboflavina, vitamina A, niacinamida, piridoxina, tiamina, ácido fólico, vitamina D, betacaroteno y aroma
Modo de Empleo:
Disolver 2 a 3 cucharadas en un vaso de agua, fría o caliente según los gustos.
Ideal también con el café o té, en sus salsas y postres.
Es la más extendida y popular de las leches vegetales, remontándose su uso a la antigua China, donde aparece documentado el empleo de la soja como alimento desde el año 2800 A.C. Más tarde fue introducida en Europa en el siglo XVIII y llevada a U.S.A. a principios del siglo XIX.
La leche de soja está indicada para aquellas personas que presentan intolerancias o alergias a la lactosa, ya que no la posee, lo que origina una mayor digestibilidad al no necesitar enzimas para digerirla. Esta bebida, se recomienda también a personas que padezcan diabetes, ya que al liberar los azúcares poco a poco, ayuda a mantener estables los niveles de azúcar en sangre.
Desde los años 50 se ha asociado el uso de la leche de soja con la disminución del colesterol, debido a su composición rica en isoflavonas, ácidos grasos y proteínas, además de las vitaminas y minerales que presenta. La combinación de estos factores, provoca la reducción de los niveles de colesterol en el organismo hasta un 20% , disminuyendo los niveles de LDL y trigliceridos, además de favorecer la flexibilidad de las arterias, haciendo que la circulación mejore y provocando un descenso en la incidencia de afecciones cardíacas y/o arteriosclerosis.
Esta bebida vegetal presenta un contenido en calcio considerable, otorgándole propiedades beneficiosas para los huesos y la circulación en general, mejorando los procesos de cicatrización. Además, su contenido en potasio ayuda a eliminar líquidos, manteniendo el buen funcionamiento del corazón, los riñones y los nervios. El potasio, unido al magnesio presente en esta leche, la convierte en un alimento perfecto para el control de la hipertensión arterial.
La leche de soja, presenta marcados beneficios para la salud de las mujeres, ya que las isoflavonas como genisteína y daidzeína tiene un efecto estrogénico débil, haciendo el síndrome pre-menstrual más llevadero y reduciendo los molestos sintomas menopáusicos como sofocos, sudoración, etc.. Nuestros estudios corroboran que el consumo de productos ricos en isoflavonas protege al hombre contra el agrandamiento de la glándula prostática.
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Valor energético |
1.584 kJ/ 379 kcal |
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Proteínas |
17.7 g |
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Hidratos de carbono |
5.8 g |
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Grasa total |
8.5 g |
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Saturada |
1.2 g |
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Monoinsaturada |
1.9 g |
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Poliinsaturada |
5.4 g |
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Colesterol |
0 mg |
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Fibra alimentaria |
8.8 g |
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Sodio |
0.03 g |
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Calcio |
420 mg |
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Fósforo |
480 mg |
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Potasio |
490 mg |
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