Ingredientes: Almendras españolas parcialmente desgrasadas, maltodextrina de maíz y maltosa.
PRESENTACIÓN
Envase de 400 gr.
- 100% vegetal, sin lactosa
- Sin colesterol, sin gluten y sin conservantes
- Rico en proteínas de alta calidad
- Rico en ácidos grasos monoinsaturados y poliinsaturados
- Rico en azúcares complejos
- Bajo contenido en sodio
Modo de Empleo:
Disolver 2 a 3 cucharadas en un vaso de agua, fría o caliente según los gustos.
Ideal también con el café o té, en sus salsas y postres.
Como alternativa a la leche de vaca surgen las leches de frutos secos como almendra, avellana y nuez. Este tipo de leches es donde se pone especial cuidado para que su aspecto y propiedades sean de buen agrado para el consumo común y su ingreso de forma habitual en la rutina alimenticia diaria.
La leche de almendra es una buena opción nutricionalmente hablando. Su uso está recomendado a personas que padecen intolerancia, celiacos o aquellos que simplemente quieren sustituir los lácteos. Es una leche indicada para disminuir los niveles de colesterol en sangre, usada en procesos postoperatorios por su elevado valor nutritivo y su fácil digestión (coeficiente de digestibilidad del 80% ) y en aquellos cuadros de diarrea y vómitos ya que es un buen regulador del peristaltismo (o motilidad) intestinal. Especialmente indicada para embarazadas, lactantes, para combatir enfermedades nerviosas, la debilidad o la anemia.
Se recomienda en personas con problemas hepáticos, desnutrición, escema infantil e incluso favorece el desarrollo de los niños por ser una de las pocas proteínas vegetales que contienen l-arginina (aminoácido esencial para los niños). Es beneficiosa para cerebro y músculo por su alto contenido en potasio y constituye una medida importante en la prevención de la osteoporosis. Tiene un alto contenido en proteínas (confiriendo sensación de saciedad) y fibra dietética soluble que entre otras ventajas, permite aumentar el volumen de los excrementos y diluir así el ácido biliar, lípidos y esteroles, haciendo que disminuya el riesgo cancerigeno de éstos en el colon.
Es una alimento energético ideal para el frio. Favorece la subida de la leche materna, mejora problemas del sistema nervioso y es desinfectante a la escala intestinal. El contenido de hierro y calcio es otra de las virtudes de esta deliciosa leche. El magnesio, fósforo y manganeso son otros de los minerales que aporta en cantidades nada despreciables. Es uno de los frutos secos con mayor aporte en vitamina E, una vitamina cuya ingesta a menudo está por debajo de lo que sería recomendable y que ejerce un valioso papel antioxidante.
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Valor energético |
1.802 kJ/ 433 kcal |
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Proteínas |
12.1 g |
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Hidratos de carbono |
65.0 g |
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Grasa total |
13.9 g |
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Saturada |
1.3 g |
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Monoinsaturada |
9.0 g |
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Poliinsaturada |
3.6 g |
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Colesterol |
0 mg |
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Fibra alimentaria |
1.1 g |
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Sodio |
0.15 g |
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